2020年【クリスマスディナーメニュー】のご案内★

Vert et Blancの2020年★クリスマスディナーのご案内です
2020年クリスマスディナーコースメニューのご案内です

12月24日(木)25日(金)
2日間のディナータイム限定のメニューになります
(ランチタイムは、通常メニューです)
[ご予約制の貸切営業]となります

★★クリスマスディナーメニュー★★
<Menu Noel>
~Vert et Blanc☆Decembre.2020~

[食前酒]
フレンチスパークリング ※

[アミューズ]
帆立貝のミキュイとフレッシュキャビア
〜スダチのジュレと共に〜

[オードブル]
 カナダ産活オマール海老のグラチネ
〜シャルロット仕立て〜
エストラゴン風味のタルタルソース

[魚料理]
市場仕入 本日の鮮魚
真タラのロースト(※予定しております)
〜白子のムニエル 根セロリのピューレ添え〜
 
[肉料理]
牛フィレ肉とフォアグラのポアレ
~ロッシーニ風 トリュフ入り ペリグーソース~
又は、
蝦夷鹿のロースト
~ポルチーニ茸のソース~
 
[デセール]
クリスマスのデセール 
 
[カフェ]
コーヒー又は紅茶
 
8.800円(税抜)

メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

 
※[食前酒]フレンチスパークリングの代わりに
ノンアルコールスパークリング、ビール、ワイン、
ノンアルコールドリンクに変更できます

※シャンパーニュ (+800円)に変更できます

クリスマス当日は
クリスマスディナーコースとのマリアージュ
【シェフ・ソムリエ厳選のペアリングワイン】も
ご用意してお待ちしております

素敵なクリスマスになりますように!
Joyeux Noël ★

ご来店を心よりお待ちしております
いつも本当にありがとうございます。

電話 03-3753-3439
ヴェールエブラン

French Bistro ★ Vert et Blanc

東京都大田区池上フレンチ・ビストロ Vert et Blanc~ヴェールエブラン~

0コメント

  • 1000 / 1000