★クリスマスディナーのご案内★

Vert et Blancの2017年★クリスマスディナーのご案内です

[ご予約制の貸切営業]

※12月23日(土)~25日(月)

三日間ディナータイム限定のメニューになります



・・・・・・MENU・・・・・・


<アミューズ>

フレッシュキャビアとヤリイカ・百合根のバトー仕立て


<オードブル>

天使の海老とビーツのジュレ

~蕪のピューレと共に~


<お魚料理>

オマール海老と白身魚(市場仕入れ新鮮魚)のパネ

~アメリケーヌソース~


<お肉料理>

牛フィレ肉とフォアグラのポアレ

~ロッシーニ風

トリュフ入りペリグーソース~

又は、

仔羊のロースト

~ポルチーニとミントのソース~


<デセール>

クリスマスのデザート


<コーヒー又は紅茶>

<ミニャルディーズ/カヌレ>

 ‭8500円(税込‭)


素敵なクリスマスになりますように!

Joyeux Noël ★


いつも本当にありがとうございます。

電話 03-3753-3439

French Bistro ★ Vert et Blanc

東京都大田区池上フレンチ・ビストロ Vert et Blanc~ヴェールエブラン~

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